古丈融媒8月28日讯（通讯员 向卫华）为进一步提升茶叶品质，增加茶农、茶企收入，赋能全县茶产业高质量发展，8月28日，古丈县科技专家服务团第二期沙龙暨茶叶审评培训班在古丈县三道和茶厂举办。培训班由古丈县科技专家服务团承办，县茶叶局、县科协协办，湖南农业大学园艺学院茶学系主任、副教授李适等5名专家应邀参加评审，全县科技特派员、茶企技术员、茶文化爱好者等60余人参加培训。培训班由古丈县科技专家服务团承办，湖南农业大学教授、古丈县科技专家服务团团长张国政主持。

培训班采取现场实操与座谈交流方式，深入浅出为学员们传授了茶叶加工与评审的专业知识。现场实操中，授课专家就学员们带来的绿茶、红茶样茶，分别从茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等五个指标进行评分，作出全面客观的点评并提供感官评审结果，这样学员就可以根据审评的结果，改进自己茶叶的加工工艺和贮存方式，从而提高茶叶的品质和口感。审评过程中，学员与专家进行沟通交流，授课专家就学员们的疑问一一耐心解答，指出茶叶加工与评审技术的提升，是提高茶叶品质、增强市场竞争力的关键环节。学员们表示，通过培训学到了实用技术知识，增强了对茶叶产业发展的信心，将把所学知识运用到实际工作中，为全县茶叶产业发展贡献新力量。

此外，大家还品尝了茶点、茶糕等，一起感受古丈茶文化的源远流长。

据了解，湖南农业大学与古丈县开展“校县合作”已有二十多年，先后选派7名专家到古丈挂职，担任副县长、科技专家服务团团长，同时先后选派300余名专家为省派科技特派员和“三区人才”，为古丈县培养了2000多名茶叶技术、技能人才，助推古丈县茶产业高质量发展。

责编：王紫茜

一审：王紫茜

二审：张雨

三审：陈真

来源：古丈县融媒体中心